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看我小说的读者都饿了[美食] 第61章(1 / 3)

池安安“噗嗤”笑出声,她终于明白老爷子图什么了。

昨天中午没请他进来吃饭,今天早上这是特意等着呢。

她回答道:“不是我不请您,是我爸妈待会儿过来和我一起吃早饭……”

陆德良缓声道:“我可以坐那边吃。”

他说着指了指前台售货的地方,池安安被他气笑了,这老爷子一向不达目的不罢休,看来今天不给他吃这顿早饭是不行了。

池安安笑着道:“这样吧,我在包馄饨,先给您煮一碗,行不行?”

“行,谢谢你啊姑娘。”顿了顿,他又问道,“什么馅的?”

“皮蛋鲜肉的,不知道您能不能吃的惯。”

陆德良笑了:“吃的惯,早些年在三角洲那边吃过一次,很鲜。”

既然吃过就没问题了,池安安笑笑道:“那就好。其实北方也有这个,我小时候经常吃一家元宝馄饨,皮蛋鲜肉馅做得很不错。”她看了眼时间,接着道,“我先进去做……对了,不用付钱,我明天打算卖这个,不确定这个味道可不可以,您就当做个试吃员吧。”

把人留在前厅坐着,池安安回到后厨洗手,擦干后拿起早上买的馄饨皮,开始包小馄饨。

因为做的是小馄饨,馅不用打得太大,筷子夹起一块放到皮上,再加两颗小瓜切好的皮蛋粒,包起来就算是成了。

她快速包了十五个小馄饨,先给老爷子煮上,调好底料,水开后下馄饨煮熟,舀一勺馄饨汤把调味料冲开,撒上紫菜,冲外面喊问:“您吃葱花香菜吗?”

“吃,都吃!”

池安安抓了葱花香菜放进去,关上火,端着馄饨出来。

“馄饨好了,您先吃,我……”

她话没说完,手机铃声响起,她接起电话,是爸妈告诉她大概还有十分钟过去。

一碗馄饨总吃不了太久,老爷子应该很快就走了。池安安应了一声,然后对老爷子继续道:“我先回后厨继续包。”

陆德良看着她转身又去忙碌,从衣兜里取出手帕擦了擦手,拿起塑料勺子品尝。

吹去馄饨上的热气,他咬下一口,清楚地看见里面的真材实料。

口感紧实的肉馅和弹韧的皮蛋紧紧挨在一起,不知道这肉馅是哪里买来的,带着肉本身特别自然的香味,品质极佳,皮蛋香味浓郁,更进一步地提升出肉里的鲜味。

两者合一,鲜香程度翻着倍地往上涨,把剩下半口一起吃进去,扎实的肉馅虽然个头不大,但仍能在口中炸开鲜浓的汁水,淋在味蕾上,舒适又享受。

他情不自禁地出声喟叹:“好吃!”随后抬高声音和后厨的池安安说,“姑娘啊,你这个当早餐卖绝对没问题,我很喜欢。只是你卖馄饨,只让打包不让堂食,可能不太方便。”

池安安听见他的话,笑了笑,把手上刚包完的小馄饨放好,说:“我也想到这点了,所以明天少准备一些,先看看情况。”

其实这馄饨还能更好吃一点,首先是馄饨皮,她这是在街上买的现成的,不如自己做来的又薄又韧,透亮香滑。其次是汤底,她给老爷子做的是最基础的款,清清淡淡的,不会因为过于复杂的味道喧宾夺主,却也无法给馄饨添彩,如果能熬上一锅鸡汤,加水冲淡做汤底,味道一定会更鲜。

汤底这个她暂时不做考虑,太费事,她现在做准备工作要花费的时间已经很多了,而且这次卖馄饨主要也是为了消耗黑猪肉馅,不必搞得太过于复杂。至于馄饨皮,她打算明天早上把压面机带过来,点个烹饪服务,教上一遍,让虚拟人来做。

打定主意,池安安把最后一个馄饨包好,洗了洗手,回到前台去看老爷子,却发现他吃完后已经静悄悄地离开了。

给他盛馄饨的是一次性打包盒,如今桌上空空如也,应该是他带走了。

桌面干净,显然对方是擦过的。

池安安记得他上次非要来堂食,说自己以后会把桌子收拾干净,如今看来还真做到了。

她弯唇笑笑,老爷子挺有意思的。

池安安拿起手机准备问问爸妈到哪了,却见上面有收款通知,刚刚入账一百元。

她哭笑不得,说好请他吃的,老爷子固执归固执,人倒是实诚。

但是……谁家小吃店早餐一碗普普通通的馄饨卖一百啊!她怕物价局上午就来找自己!

池安安有他联系方式,给他发短信说这次就当充值了,下次过来买鸡腿饭不用付钱。

陆德良看到消息,摇着头笑了起来。

这小姑娘,人很聪明,也很实在。

有这手艺和人品,她的未来自然不止这个小店。

车上司机开出一段距离,看老板心情很好的样子,好奇问道:“陆董,您是打算投资这家店吗?”

陆德良摩挲着拇指,看向窗外:“我愿意投,人家也得愿意要才行。”

“这怎么会不要呢?”司机惊讶,“大家都想把生意做大吧?”

陆德

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