这个生胚不是他吃，是带回家给老婆孩子吃。秦淮明天早上要做鸡丝面，石大胆明天会来曹桂香家吃早饭。有曹桂香亲自调的鸡汤在，秦淮想试试看鸡丝面能不能冲到s级。
对于秦淮提出的想要拿自己花费几个小时精心吊制的鸡汤煮面条这一奢侈行为，曹桂香表示理解。她孙子喜欢拿黄焖鱼翅拌饭，徒弟拿高汤煮面不算什么。
家里有这个条件。
吃完饭洗完碗，众人就各回各家，屋子里只剩下曹桂香、张褚和秦淮三人。
晚上时间，通常是曹桂香和张褚的看电视时间。电视台播什么就看什么，电视剧好看就看电视剧，电视剧不好看，看新闻综艺也行，目的不是看东西，而是让家里有个声。
曹桂香喜欢边看电视边织毛衣，张褚习惯边看电视边玩手机，有的时候还会听着客厅里电视的声音跑去房里做木工。
“小秦，我给你做的那几块菜板你剁烂几块了？”作为一名优秀的木匠，张褚非常关心他精心制作的菜板的情况。
“第1块·快剁烂了。”秦淮有些不好意思地说。
他是真没怎么练刀功，平时的馅料都是安悠悠剁。说起来，安悠悠今年光剁肉馅就剁坏了两个菜板。
张褚有些失望，但也没说什么，只是略带遗憾地说：“我上个月刚得了几块好料子，特别适合做菜板。要是上次给你做的菜板你剁得差不多了，正好可以做新的，如果是这样的话……”
“我之前给你做的那些模具用得怎么样？”张褚又问。
提起模具，秦淮更不好意思了：“我用得少，都是店里的其他员工在用，挺好用的。我们食堂的动物豆沙包特别受小朋友们的欢迎，附近幼儿园搞活动的时候，经常向我们食堂大批量定动物包。”
幼儿园订餐的事情秦淮没有撒谎，只不过这些包子通常是由陈安或者安悠悠负责，秦淮从不参与。甚至很多时候他都不知道云中食堂有幼儿园的订餐，是在月度报表上看到的。
张褚心满意足地点点头，作为一名优秀的木匠，他不在乎谁用了他的模具，他只想知道他做的模具好不好用，听到好用，而且常用后他就放心了。
“你往边上坐坐，坐在我和小秦中间干什么？挡着我和小秦聊天。”曹桂香有些嫌弃地用手拍了一下张褚，“去泡壶茶，我要和小秦聊点正事。”
张褚连忙起身去泡茶，秦淮也看向正在织毛衣的曹桂香，正襟危坐。
曹桂香冲秦淮笑笑：“别紧张，不是考核，就是闲聊。”
“您这么说我更紧张，您最喜欢挖坑等我跳了。”
曹桂香笑而不语，低头看了一眼自己织的毛衣，发现刚才的针脚错了，连忙拆了重织，悠悠问：“你之前说你确定了你想当一个什么样的白案厨师？现在还确定吗？”
“确定。”秦淮坚定地说。
“为什么这么确定？很多人干了一辈子厨师都不知道自己应该成为一个怎样的厨师，有的人其实不适合干厨师，但是因为家里的长辈从事这个职业所以稀里糊涂的当了厨师。有的人其实天生就是干厨师的料子，但是一直苦于没有机会接触，可能要等到三四十岁才发现自己有这方面的天赋。”
“有的人天赋卓绝，但是根本就不喜欢这个职业，只能拿着天赋浪费，却又迷茫不知道自己还能做什么。有的人在这方面毫无天赋，却有满腔热爱，所以一直坚持，一辈子碌碌无为。”
“小秦你觉得你是哪种？”
秦淮认真想了一下。
“我觉得我是天赋卓绝，且热爱这个行业，又恰好从小从事这个行业，并且会一直坚持，取得巨大成就的那种。”秦淮道。
曹桂香直接笑出了声：“真敢说。”
张褚把泡的茶端了过来，顺便还端来了一盆沙糖桔和一碟瓜子，坐在边上开始吃沙糖桔。
“你少吃点橘子，今天早上我就听你说话声音有点哑，吃多了上火。”曹桂香道，“厨房里有我给你炖的冰糖雪梨，9点差不多就可以吃了，到时候小秦你也吃一碗，润润肺。”
“哦哦，我就吃两个。”张褚连忙放下橘子，给自己倒一杯茶战术喝茶。
“师父您觉得我说的不对吗？”秦淮问。
曹桂香收起笑容，非常认真地看向秦淮：“很对。”
“天才就是要有这个自信，这不是傲气，就是自信。我年轻的时候没你这么有天赋，但是比你还自信，我坚信所有的菜品我都能学会，再难的技术对于我而言也只是时间问题，没有什么是我做不到的，也没有什么是我学不会的。”
“你张爷爷也是这样，不信你问他。他师父当年是北平城里最有名的木匠，他还是学徒的时候就觉得自己可以取而代之，和我谈恋爱的时候没少画饼，说等哪天他成为北平城里最有名的木匠打一件家具要收多少钱，以他的手艺肯定要收的比他师父更多。”
张褚老脸一红：“那都是年轻时候的事，年轻气盛不懂事。”
“那您之前是觉得我
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